圣诞节餐厅开业促销活动策划方案

餐厅在开业之前,需找到自身的定位,目标顾客等。选择圣诞期间开业,目标顾客可能就是一些年轻的朋友,因此开业的促销活动就以其为目标,制定出促销活动方案。

餐厅开业活动

一、 活动背景分析:

本店选择在春节前的圣诞节期间开业,圣诞节是西方传入中国的节日,所以被广大年轻的朋友所接受。因此,此次活动应以年轻人的为对象开展促销。

二、活动主题:

圣诞“寻宝”活动。

三、活动形式:

以抽奖和签名方式,让顾客参与到开业活动中来,以此烘托活动现场气氛,增加人气,同时请一个专业摄影师,对活动现在进行拍摄,保存影像资料,以备后用。

四、活动内容:

1、现场抽奖活动。

A:抽奖方式:

在用餐大厅设置一棵大的圣诞树,上面挂对奖卡号,来用餐的客人每人均可抽取一张,同时在收银台设置抽奖箱,里面存放相对应的抽奖号码。每天中午和晚用餐高峰期,分别从抽奖箱抽出一等奖1名,二等奖2名,三等奖3名。

B:奖品设置:

一等奖:价值138元的代金劵一张。
二等奖:价值88元的代金劵一张。
三等奖: 价值68元的代金劵一张。

C:亮点:

请获奖嘉宾代表上台发个圣诞祝福!!

2、会员卡发放活动。

A:发放方式:

当天来消费的顾客,满50元即可获得本店赠送的会员卡一张,并获得在签名墙上签名权。

B:会员卡发放管理:

会员卡的管理、发放和登记工作均由收银员负责。

C:亮点:

设置会员签名墙,在活动结束后,将会员签名墙做成永久性墙壁,永久保存。

五、活动宣传:

1、氛围营造:店外设置开业促销广告,可以做成喷绘形式。
店内按圣诞层氛围营造。

2、广告单发放:印制开业广告宣传单,在开业前五天在周边客源集散地发放。

六、活动管理:

本活动由店经理全面负责实话,各项工作由主管、领班、收银员分担实施。

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